Muffinki marchewkowe

Składniki:

4 marchewki

1 szklanka mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

pól łyżeczki sody,

1 łyżeczka cynamonu

3 jaja

3/4 szklanki ojelu roślinnego

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki wymieszać w misce, włożyć do foremek, i wstawić do nagrzanego pieca o temperaturze 180C. Po 20 minutach wyciągnąć gotowy produkt. 

Smacznego! :)